我院参加全省校园夏季食品安全视频会议

6月12日上午，山东省教育厅、山东省卫健委和山东省市场监督管理局召开全省校园夏季食品安全视频工作会议，对做好全省校园食品安全工作进行安排部署。省教育厅副厅长孙晓筠，省市场监管局二级巡视员邹兴祖出席会议并讲话。副院长宋宪立、安全保障处相关负责人、餐厅负责人和管理人员在学院分会场出席会议。

会议强调，全省院校要坚决贯党中央，国务院关于食品安全方面的决策部署，领会食品安全是校园安全的重中之重，夏季食品安全又是食品安全的重中之重，真正把食品安全工作排在工作的第一位。

会议要求,各单位压实食品安全主体责任，确保校园食品安全总监，食品安全员管理制度落实到位。做好自查排查13项重点工作。做好学校周边食品安全隐患防范。提出学校食堂必须建成互联网加明厨亮灶系统。面对学生投诉诉求，要迅速解决，杜绝消极拖延，避免形成舆论事件。加强食品安全培训，全力保障学生集体用餐安全。

会后，院领导宋宪立要求相关部门全面贯彻夏季校园食品安全会议精神。提出从原材料采购到加工再到备餐销售，再到食品留样，餐厨具清洗消毒，最后经过自查的全流程、全要素监督管理总要求，把安全责任落实到细节，落实到个人，杜绝一切食品安全事件发生。